Tag Archives: Cueillettes

Tarte Tatin express aux reines-claudes

11 Juil

Miam miam

Si vous disposez d’un jardin ou si vous aimez récolter vos fruits et légumes dans les fermes et cueillettes environnantes, vous savez donc que nous sommes en  pleine saison des prunes et qu’elles sont excellentes.

Et lorsque les fruits sont délicieux et peu coûteux, on se laisse parfois aller à en acheter plus que de raison, au point de ne plus savoir qu’en faire.

Je vous propose un dessert vite fait et raffiné, susceptible d’épater votre tablée de convives : une tarte Tatin ! J’en ai faite une ce week-end avec les reines-claudes du jardin, et je dois bien l’avouer, j’ai cartonné.

Voici comment, en deux temps trois ingrédients, réaliser cette douce gourmandise :

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Bons plans n° 20 : les fermes et cueillettes de la rédac

1 Sep

Chaque mercredi, nous vous proposons une sélection de bons plans sur Paris et ailleurs, pour dîner, chiner, prendre soin de son corps, se cultiver… Aujourd’hui, direction la ferme et ses balades hors du temps. Envie de croquer dans une tarte aux pommes acidulées ou d’oser les confitures de maman, c’est l’occasion de filer aux champs cueillir soi-même les fruits et légumes du moment. Une tendance qui vous permettra également de réduire votre empreinte écologique et de devenir de vrais locavores responsables ! Lire la suite