Archive | Sortie RSS feed for this section

Le Paris des amateurs de bière

7 Déc
© La Moustache blanche, cave à bière située au 16 rue des Tournelles, Paris IVe.

 La Moustache Blanche, cave à bières située au 16 ,rue des Tournelles, Paris 4 • Crédit photo ©  John Elberstein – Nordseele 

Fans de bières, amateurs de mousses, parisiens en quête de savoureuses boissons houblonnées, voici un article qui vous est entièrement consacré ! Ne voyez pas là une manière pour moi d’exorciser ma frustration de femme enceinte, mais un peu quand même. Il me tarde tant de pouvoir descendre une rasade de Alt à la maternité sous prétexte que ça favorise la lactation (idée controversée, mais je suis de mauvaise foi, donc tout va bien) ! En attendant, je vais rêver avec vous, au fil de ces quelques lignes, à tout ce que la capitale a à offrir de plus ou moins malté. Mais avant tout, vous noterez bien que l’abus d’alcool… blahblah…

© alexandremartin.fr

© alexandremartin.fr – La Fine Mousse et ses 20 bières artisanales à la pression. Yummi !

Un bar : La Fine Mousse

Un rade parmi tant d’autres à Oberkampf ? Que nenni. La Fine Mousse porte bien son nom, car on y trouve pas moins de 20 bières artisanales à la pression (la plupart françaises, cocorico), et plus de 150 références à la bouteille. Je vous demande quel endroit à Paris propose autant de diversité et d’authenticité en matière de bibine ! Ne cherchez plus, vous avez trouvé.

La Fine Mousse, 6, avenue Jean Aicard, 75011 Paris. Métro : Ménilmontant (Ligne 2) ou Rue Saint Maur (Ligne 3). Tél. : 09 80 45 94 64. E-mail : info@lafinemousse.fr

Guillaume, votre serviteur à La Moustache Blanche

Guillaume, votre serviteur à La Moustache Blanche  • Crédit photo © John Elberstein – Nordseele

Une cave : La Moustache Blanche

Chez Arsenic, on peut dire qu’on est au taquet. La boutique n’a beau avoir ouvert qu’il y a quelques jours, on est déjà sur le coup ! Lire la suite

Ce Parisien qu’on adore détester

19 Avr

crédits @www.ledimancheaulit.fr

La « French Arrogance » : c’est le nom de la boite de prod qu’a créée Olivier Giraud pour interpréter How to become parisian in one hour (« Comment devenir parisien en une heure ») parce qu’aucun producteur (parisien, ça va de soit) n’acceptait de produire sa pièce. Trois ans plus tard, c’est la jolie signature d’un one man show qui cartonne, unique en son genre, écrit et raconté en anglais, destiné à un public anglophone mais pas que.

Auto-administré à doses homéopatiques, cet elixir humoristique 100% accessible au français pur beurre est susceptible de guérir les plus neurasténiques d’entre nous. Je dis nous, même si je n’habite plus Paris, parce qu’à chaque fois que je tire la tronche, mes potes étrangers me jettent un regard de feinte compassion (« Nan, mais c’est pas sa faute, c’est culturel, elle est parisienne« ), ce à quoi je réponds invariablement, et pour leur plus grande joie :

crédits @ troll.me

Je suis certaine qu’Olivier Giraud voit ce que je veux dire – cet ancien Chef de cuisine expatrié aux États-Unis en pleine crise des freedom fries a du déguster en terme de lynchage culturel. De quoi inspirer ce Manuel de survie pour les non-parisiens éblouis par la Ville Lumière qui souhaitent intégrer les codes locaux.

Lire la suite

Où aller boire un coup après le boulot

14 Nov

Non, parce qu'il fait soif, quand même...

Envie de prendre le temps de vivre, de voir vos potes, de descendre des litres de pinard en refaisant le monde comme à l’époque où vous n’aviez que ça à foutre (comme par exemple pendant vos études de sémiologie canine ou durant la parenthèse enchantée qu’a été votre chômage de longue durée) ? No souci. Vous pouvez déjà commencer à bombarder de textos votre tribu ou à haranguer vos collègues du haut de votre chaise à roulettes. Ce soir, on va au bar. On vous a trouvé les deux spots qu’il vous faut, situés dans le centre pour que tout le monde soit content. Rendez-vous 19 h 30/20 h, OK ? Lire la suite

Ce week-end, on s’offre des Journées particulières chez LVMH

14 Oct

Vous vous étiez juré que, dès la rentrée, vous iriez davantage au musée. C’était sans compter sur la prog du Quai-Branly et de Beaubourg qui, ma foi, ne vous emballe pas trop… Soit ! Plongez-vous plutôt dans l’univers d’un luxe à la française, mêlant rêve, savoir-faire et qualité incomparable. À l’image des Journées du patrimoine, le groupe LVMH ouvre, le temps d’un fabuleux week-end, les portes des ateliers de ses plus grands chausseurs, modélistes et artisans-joailliers du monde, ses boutiques mythiques et autres caves et distilleries aux précieuses liqueurs. Lire la suite

Nanashi : si seulement la cantine pouvait être toujours aussi bonne !

8 Juil

Je compte bien parler d’un sujet tabou : la cantine ! Qu’elle soit scolaire ou d’entreprise, elle a traumatisé des générations entières et peine à redorer sa réputation, et c’est pas Cyril Lignac qui va y changer grand-chose… Pourtant, des grands manitous de la hype nous ont ressorti le concept de la « cantine » : vous êtes au bord de la nausée (relents d’endives au jambon pleines d’eau) et de la déprime. Vous avez tort !

Les desserts.

Car voici venu le temps de la cantine bio, saine, équilibrée… et bonne. Pour laquelle vous allez réserver et même payer grassement. Au programme : du tofu, des céréales, des légumes… « Ouais, ça, ça doit être très bon pour la santé ! » Ne faites pas du mauvais esprit. Non seulement, c’est bon pour la santé, mais ça l’est aussi pour les papilles. Lire la suite